BOLO DE IOGURTE COM CREME DE LIMÃO

Receitinha fácil e muito, muito boa!!!

BOLO DE IOGURTE COM CREME DE LIMÃO

Massa

Ingredientes
1 copo de iogurte natural

o mesmo copo de óleo(faltando dois dedinhos pra encher)

3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)
2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar

Bata tudo no liquidificador.

Em outra vasilha, misture:2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo

1 colher de sopa de pó royal
Acrescente a mistura batida no liquidificador. Misture bem.
Coloque raspas da casca de 2 limões.

Leve para assar em forma untada, ao forno já aquecido por mais ou menos 30 minutos.
Não deixe corar muito.

Cobertura
Misture uma lata de leite condensado com suco de 2 limões.
Mexa bem para ficar um creme firme.
Quando o bolo estiver frio, cubra com este creme.
Se quiser, o creme pode ser usado para rechear o bolo.

BOLO GELADO COM CALDA DE CHOCOLATE E CREME DE CÔCO

Atendendo a pedidos: volto a postar minhas receitas. Por falta de tempo abandonei o blog e elas ficarm esquecidas...

Mas agora estão de volta, e pra iniciar, com a mellhor de todas: o BOLO GELADO COM CALDA DE CHOCOLATE E CREME DE CÔCO!!!

Hummmmmm... Dá água na boca só de ler.

Fiz algumas adaptações da receita original, porém o resultado é o mesmo...

É de lamber os beiços!!! heheheh

BOLO GELADO COM CALDA DE CHOCOLATE E CREME DE CÔCO

Massa de Pão de Ló

Ingredientes:
6 ovos
2 copos americanos de açúcar
3 copos americanos de farinha de trigo
3 copos americanos de leite quente
1 e ½ colheres (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparo:

Bater as gemas com açúcar até clarear. Misturar a farinha com o fermento em uma vasilha e acrescentar na massa. Acrescentar o leite quente alternadamente, aos poucos e na velocidade baixa da batedeira. Acrescentar as claras em neve.Levar para assar forno pré-aquecido em temperatura baixa. Forma untada.

Calda

Ingredientes:
3 copos americanos de leite
4 colheres de sopa de chocolate em pó (não pode ser nescau ou toddy)
2 xícaras (chá) de açúcar (não muito cheias)
Essência da Baunilha à gosto

Modo de Preparo:

Ferver todos os ingredientes e reservar.

Creme

Ingredientes
1 lata de leite condensado
2 gemas
2 latas de leite
1 vidro de leite de coco
3 colheres de sopa de amido de milho

Modo de Preparo

Levar tudo ao fogo e misturar até o ponto de creme.MontagemQuando o bolo estiver assado (aprox. 45 min) retirar do forno e regar com a calda ainda quente, em seguida acrescente o creme que também deverá estar quente. Por cima colocar coco ralado.Levar para gelar e cortar só no dia seguinte (se vc aguentar esperar, claro.... kkk).