BOLO DE IOGURTE COM CREME DE LIMÃO
Massa
Ingredientes
1 copo de iogurte natural
o mesmo copo de óleo(faltando dois dedinhos pra encher)
3 ovos inteiros (ou 4 se forem pequenos)
2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar
2 copos (o mesmo do iogurte) de açúcar
Bata tudo no liquidificador.
Em outra vasilha, misture:2 copos (o mesmo do iogurte) de farinha de trigo
1 colher de sopa de pó royal
Acrescente a mistura batida no liquidificador. Misture bem.
Coloque raspas da casca de 2 limões.
Leve para assar em forma untada, ao forno já aquecido por mais ou menos 30 minutos.
Não deixe corar muito.
Cobertura
Misture uma lata de leite condensado com suco de 2 limões.
Mexa bem para ficar um creme firme.
Quando o bolo estiver frio, cubra com este creme.
Se quiser, o creme pode ser usado para rechear o bolo.
Acrescente a mistura batida no liquidificador. Misture bem.
Coloque raspas da casca de 2 limões.
Leve para assar em forma untada, ao forno já aquecido por mais ou menos 30 minutos.
Não deixe corar muito.
Cobertura
Misture uma lata de leite condensado com suco de 2 limões.
Mexa bem para ficar um creme firme.
Quando o bolo estiver frio, cubra com este creme.
Se quiser, o creme pode ser usado para rechear o bolo.
Nenhum comentário:
Postar um comentário